酒線市場公式運営の九州焼酎ネットでは、鹿児島、宮崎を中心とした九州各地の蔵元より集めた本格焼酎(乙類)を二百種類以上取り揃え、地元でしか入手できない隠れた限定酒や、焼酎ブームで人気、幻の焼酎、プレミアム銘柄の焼酎まで、蔵元希望価格の正規価格にて販売、通販できる焼酎専門店です。
1800ml
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丸西酒造
■蔵元:丸西酒造 1901年に創業の老舗蔵元。 大隈半島の志布志湾沿いにある小さな蔵元で、量を求めず質を重視した造りにこだわりあり。 ■仕込へのこだわり 月産600本の限定酒。奥深い味わいを出す為に、黒麹を使い、昔ながらの和甕で仕込んでいます。 また、芋焼酎本来の個性を生かすために、ろ過は最小限の荒ろ過のみで処理しています。 出来上がった焼酎は、期待を裏切らない本格派の甕壺芋焼酎に仕上がっています。 ■手造りラベル この焼酎の開発には、たくさんの地元の方々が携わっています。特徴的なラベルは、牛乳パックからリサイクルされた和紙すくいの手づくりラベルで、 地元農業高校生が企画したものです。 それを知的障害者施設で作業生の方たちが1枚1枚手造りで丁寧に作られていて、 気持ちのこもった本格芋焼酎となっています。 ■味わい 荒濾過仕上げにより、さらに甘味が引き出され黒麹特有のコクが楽しめます。ぜひとも水割り・ロックでお楽しみ下さい。
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