初蔵仕込み　芋焼酎２５度１８００ｍｌ

商品番号：9071479

販売価格：2,004円

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商品詳細

■ 季節限定(年一度）

昨年も大変ご好評を頂きました、濱田酒造さんの黒麹仕込みの新焼酎です。
今年最初に取れた芋で、初蒸留されたフレッショな１本！
若々しく力強い味わいを楽しんでいただけます。

≪新焼酎とは？？≫

ワイン＝「ヌーヴォー」、日本酒＝「しぼりたて」と同様に、焼酎にもその年に一番最初に蒸留した焼酎を楽しむという飲み方があります。
以前は毎年一番最初に仕込み蒸留したものを関係者だけに振舞って、収穫のお礼や仕込みの成功を祝っていました。
しかし数年前から熱烈な焼酎ファンの方の要望にこたえて、完全な受注生産ですが、当店へも出荷していただけるようになりました。


≪新焼酎の特徴≫

通常の焼酎は、蒸留後、貯蔵古酒とのブレンドなどを経て一定のやわらかさを演出して商品化されるのがほとんどです。

しかし、新焼酎の場合は、蒸留後すぐに瓶詰めされます。ので、採れたての芋の旨みが多く含まれ、 若く華やいだ香りや甘さが高く原料の持ち味を一番活かした焼酎と言われています。

素朴な焼酎の味を感られるのが、この時期だけにしか飲めない蒸留したての”新焼酎”です。
また、この商品はほぼ完全に濾過（ろか）をしておりませんので、旨み成分がぎっしりと詰まっており、芳醇な味わいを堪能いただけます。

若干、霞がかったように濁っており白い沈殿物がございます。原料の旨みが詰まったオリでございますので、お飲みの際には軽く振ってください。


≪味の特徴と飲み方≫
大変フレッシュな力強い芋焼酎ならではの香りです。
含むと口いっぱいに広がるしっかりとした力強い旨みを感じ、飲んだ後は甘みの余韻がしっかりと残ります。

まずは、一口だけでもストレートで試してみてください。 （新焼酎ならではの旨みを感じてください）
その後はお好みに合わせて水割り湯割りで楽しんでください。

濱田酒造謹製 ２５度 １８００ｍｌ 芋焼酎