全芋焼酎  いもいも(小瓶) 25度 720ml

全芋焼酎  いもいも(小瓶) 25度 720ml

容量

720ml

アルコール度数

25度

おすすめの飲み方

ロック ストレート 水割り お湯割り

酒造元

小正醸造

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商品番号:9071169
販売価格:1,620円
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商品詳細

日置にある島津家の祭神、八幡神社のお神酒造りから始まり110余年の歴史を持つ小正醸造さんの「いも麹」を使用した限定焼酎です。ここ数年今までの技術では不可能と言われていた「いも麹」を使用したいも焼酎を、数件の蔵元さんが製造され始めました。当店でも「蘭らん」などがそうですが、この「いも麹」を使用する焼酎は、大変技術がいる製造方法なんです。一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています麦焼酎は麦麦麹、米焼酎は米米麹で造られるのに芋焼酎だけは、芋の麹化ができず、本格焼酎は数あれど、純粋な芋100%の焼酎は技術的に難しいというのが業界の常識でした。ここ数年の技術研究により、ようやく「いも麹」を使用した芋100%の焼酎が完成いたしました。今回、小正醸造さんでは長年の研究と実験が実り、「芋麹」を使用した焼酎「いもいも」が完成致しました。「いもいも」の特徴は、芳醇な風味に尽きると思います。香りの中にほのかな甘み(焼き芋のような)と、気品漂う芋の香りが感じられ、普段のいも焼酎では感じられない不思議な感覚です。飲み方は、絶対にロックをお勧めいたします。今までの芋焼酎とは、まったく違った味わいを楽しんでください。 小正酒造謹製 25度 720ml 芋焼酎

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