九州焼酎ネットでは、鹿児島、宮崎を中心とした九州各地の蔵元より集めた本格焼酎(乙類)を二百種類以上取り揃え、地元でしか入手できない隠れた限定酒や、焼酎ブームで人気、幻の焼酎、プレミアム銘柄の焼酎まで、蔵元希望価格の正規価格にて販売、通販できる焼酎専門店です。
1800ml
25度
大海酒造
■原料芋・・・ジョイホワイト&黄金千貫 ◎「ジョイホワイト」…平成6年に誕生した焼酎専用に開発された品種。でんぷん量は豊富ですが糖化酵素がないため、加熱によってでんぷんが糖化しない、つまり甘くならないという特長があります。皮も中身も白色系で、食用には不向きですが、焼酎造りには最適の芋です。 ◎「黄金千貫(コガネセンガン)」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。 ■割り水・・・温泉水 寿鶴 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。 また、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造(クラスター)が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。 ■味わい 特殊黒麹を使い深いコクを出しながら、なめらかな味わいが特徴です。 お湯割り、ロックがおすすめです。
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