伊佐錦 黒いも焼酎　1800ml

■文豪 ：海音寺潮五郎氏がこよなく愛した１本。

「薩摩の焼酎は、日本一…、いな世界一である…。その薩摩焼酎の中で伊佐郡の焼酎を最上とするとは、鹿児島県内の定評である…。僕のふるさとの焼酎なのである。」

これは反骨の歴史小説家にして直木賞作家、海音寺潮五郎氏から伊佐錦にいただいた賛辞の言葉です。

厳しくも優しい味わいが、郷土の文豪を魅了したのでしょう。

■黒麹ブームの火付け役「　伊佐錦 黒　」

黒麹菌を使用。

温度管理、作業行程が白麹を使用の伊佐錦と比べて微妙に違っています。

香りも黒麹特有の香り、クセがありますが、甘味は数段上回り、お湯割にすると顕著に特徴が現れます。

大口酒造謹製 ２５度 １８００ｍｌ 芋焼酎