九州焼酎ネットでは、鹿児島、宮崎を中心とした九州各地の蔵元より集めた本格焼酎(乙類)を二百種類以上取り揃え、地元でしか入手できない隠れた限定酒や、焼酎ブームで人気、幻の焼酎、プレミアム銘柄の焼酎まで、蔵元希望価格の正規価格にて販売、通販できる焼酎専門店です。
1800ml
25度
正春酒造
■旨さの秘密は清水兼(きよみずがね)の地下水 蔵の裏から先はほとんど民家が存在せずにすぐに山へとつながっていますが、蔵から山へ車で5分ほど走ったところに正春酒造自慢の水源(清水兼)があります。 地下に9本の水脈があるといわれており、付近一帯を「九流水(くるす)」と呼びます。 もともと太古の昔は海底だった地形であり、山を流れる地下水は天然の地層フィルターを通りながらミネラル分を含んだ水へと変わります。 この豊かな地下水と厳選された原料、明治初期創業以来の伝統と技術により、いも焼酎独特の香り・味の特徴を生かした個性ある焼酎に仕上がっています。
■飲んでみました・・・ 香りは常圧蒸留特有のしっかりとした芋らしい香りです。 シャープな口当たりですが、徐々に甘みが浮き出てくるタイプです。 しっかりとした味わいを堪能でき、納得の一本です。 芳醇な旨みを感じる 湯割り・水割りが合いますよ。
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