種子島酒造


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 久耀 種子島  貯蔵熟成 芋1800ml 久耀 種子島  貯蔵熟成 芋1800ml 
ロック お湯割り
2,641円  今すぐ 久耀 種子島  貯蔵熟成 芋1800ml を購入する 
■種子島酒造 九州の最南端の洋上にある種子島。数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白センガン」は種子島の安納地区のみで栽培されています。また、割水に種子島の地底170mの約7千万年前の古第三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水を使用しています。 ■伝統のカメ仕込み 地中に埋めた素焼きのかめ壷での貯蔵には、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにする効果がありますが、大量に生産することは不可能なため、少量のみの生産となっております。 ■お味は・・・ この焼酎の特徴は、6年以上の間甕壺で熟成された原酒にその年に仕上がった若い新酒を少しブレンドすることです。これにより、熟成感のあるやわらかさ

 
 種子島 紫 いも 1800ml 種子島 紫 いも 1800ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,673円  今すぐ 種子島 紫 いも 1800ml を購入する 
■こだわりその一:原料芋 原料の『種子島紫』は契約農家の方が、減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわって栽培されました。 ■こだわりその二:水 種子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水が使用されています。 この水にはおいしい水の条件となる各成分がバランスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に引き立ててくれます。 ■こだわりその三:かめ壷仕込み 創業当時より地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 かめ壺仕込みの効果とはかめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルド... 

 

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(種子島酒造)
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