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 紅芋仕込 薩摩 邑(むら) 25度 1800ml 紅芋仕込 薩摩 邑(むら) 25度 1800ml 
ロック 水割り
2,268円  TEXT_BUY_NA紅芋仕込 薩摩 邑(むら) 25度 1800mlTEXT_NOW_NA 
明治3年創業の鹿児島老舗酒蔵:岩川醸造より、年に一度の限定販売。 ■原料芋「紅さつま」とは・・・ 皮は濃い紅色、内色は黄白色。 鹿児島ブランドに指定されており、澱粉価が大変高く、甘みが強く美味しいので、主に食用として人気が高い品種です。 (石焼き芋で食べたことがある方も多いと思います) ■味わいは・・・ 原料芋の特徴である、やわらかでいてしっかりした甘みを、きちんと表現(仕上げ)している1本です。 仕込み水には、シラス台地が育んだ天然地下水を使用し、大変口当たりの良い焼酎に仕上がっております。 一口含みますとやわらかな甘み(原料の良さ)と舌触り(仕込み水の良さ)を実感していただけると思います。 ぜひとも、水割り・ロックで楽しんでくださ... 

 
 白金の露 芳醇 25度 いも焼酎 1800ml 白金の露 芳醇 25度 いも焼酎 1800ml 
ロック お湯割り
2,354円  TEXT_BUY_NA白金の露 芳醇 25度 いも焼酎 1800mlTEXT_NOW_NA 
木桶蒸留の逸品「白金の露・芳醇」 ■伝統による手造りの逸品 明治2年創業。石で作られた「石蔵」を持つ老舗の白金酒造。 「手造り」へのこだわりが強く、『本当のいも焼酎は手造りでないと造れない』という考えから、手間暇かけてでも手造りで焼酎を造っていらっしゃいます。 ■木桶蒸留(きおけじょうりゅう) この焼酎の最大の特徴は、今ではほとんど姿を消してしまった木桶蒸留器を使用して造られていることです。木桶蒸留器を使うことにより得られる、独特の「コク」をぜひ味わっていただきたいです。 ※木桶蒸留器は、ステンレスなどの蒸留器に比べて蒸留中も焼酎が呼吸することができ、大変すばらしい仕上がりとなります。 ■「白... 

 
 種子島 紫 いも 1800ml 種子島 紫 いも 1800ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,678円  TEXT_BUY_NA種子島 紫 いも 1800mlTEXT_NOW_NA 
■こだわりその一:原料芋 原料の『種子島紫』は契約農家の方が、減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわって栽培されました。 ■こだわりその二:水 種子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水が使用されています。 この水にはおいしい水の条件となる各成分がバランスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に引き立ててくれます。 ■こだわりその三:かめ壷仕込み 創業当時より地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 かめ壺仕込みの効果とはかめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルド... 

 
 古典派 芋焼酎 3年貯蔵 25度 1800ml 古典派 芋焼酎 3年貯蔵 25度 1800ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,538円  TEXT_BUY_NA古典派 芋焼酎 3年貯蔵 25度 1800mlTEXT_NOW_NA 
■無濾過(むろか)の3年熟成 黒麹で仕込んだ原酒を、無濾過の状態で3年間熟成させた焼酎です。 管理が大変難しい無濾過の状態で、3年間も貯蔵されているのはなかなか他では見かけない逸品だと思います。 旨み成分のしっかりとした無濾過ですが、長期の熟成で荒っぽさが消え、大変やわらかな飲み口になっております。 もちろんそのやわらかさの中に、芳醇な旨み甘みを感じさせてくれるまさに極上の1本です。 ほんのり霞んでいる場合がございますので、お飲みになる前に少し振ってください。 熟成を感じさせてくれるやわらかな逸品ですので、ぜひロックでお試し下さい。 ■原口酒造の秘蔵酒

 
 おかがいも 芋焼酎25度 1800ml おかがいも 芋焼酎25度 1800ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,538円  TEXT_BUY_NAおかがいも 芋焼酎25度 1800mlTEXT_NOW_NA 
原料の芋がすべてです!!最上級の原料芋を使用した貴重な1本。 『おかがいも』とは鹿児島の方言で、丘陵地帯の水捌けのよい場所で生育した芋のことです。 日当たりが良く、水はけの良い丘の畑で、陽光をいっぱいに浴びて育った、美味しい芋のみを使用しているため、ほんのりとした甘み、口当たりの良さ、旨味のどれをとっても芋の良さが引き立つ味わいです。 

 
 元老院 いも むぎ焼酎 25度 1800ml 元老院 いも むぎ焼酎 25度 1800ml 
ロック ストレート 水割り
2,462円  TEXT_BUY_NA元老院 いも むぎ焼酎 25度 1800mlTEXT_NOW_NA 
 ■白玉醸造  明治37年(1904年)創業の老舗。  幻の焼酎『魔王』をはじめ、『天誅』『白玉の露』など個性的な商品で大変人気のある酒蔵です。  ■芋・麦ブレンド焼酎  元老院は、『魔王』の姉妹品で樫樽による長期貯蔵の逸品。  樫樽の中で美しい琥珀色と奥深い風味が生まれました。  麦と芋の絶妙な配分により、麦の香りと芋の甘みが見事に響きあい、まろみと甘みが調和した味わいになりました。  焼酎マニアの中では『魔王』をしのぐ人気があるといわれているのもうなずけます。 ※少数入荷となっておりますので、お一人様6本までとさせていただきます。 

 
 南の夢 いも焼酎 25度 1800ml 南の夢 いも焼酎 25度 1800ml 
ロック 水割り
2,430円  TEXT_BUY_NA南の夢 いも焼酎 25度 1800mlTEXT_NOW_NA 
田崎酒造の社長兼杜氏:田崎正人氏が、ある夢を追いかけて造られたのが「南の夢」です。 ある夢とは・・・ うん、旨い焼酎だと誰からも言われること。またあの「森伊蔵」を超える美味しい焼酎を造ること! 黒麹仕込みの焼酎を、約3年ほど熟成しています。熟成によって「芋の旨み」がうまく引き出されていると感じました。まろやかな舌触りの中に、芋の旨みをしっかりと感じることが出来る正統派の味わいです。 ロックか濃い目の水割りが合うと思います ※明治20年創業の老舗:田崎酒造さんは あの世界的ソムリエ、田崎真也さんおススメの焼酎蔵とし「日経流通新聞」に掲載されました。 

 

限定酒

 天誅(てんちゅう)  芋・米焼酎 25度 1800ml 
天誅(てんちゅう)  芋・米焼酎 25度 1800ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,462円  TEXT_BUY_NA天誅(てんちゅう)  芋・米焼酎 25度 1800mlTEXT_NOW_NA 
※お一人様6本まで 「魔王」の姉妹品です。白玉醸造、自慢の芋焼酎に米焼酎を若干ブレンドして、まろやかに仕上げられています。 当店的には魔王より入荷量が少ない逸品です。 

 

限定酒

 ≪2本限定酒セット≫紫の赤兎馬・頑(かたくな)各1800mlお一人様2セットまで 
≪2本限定酒セット≫紫の赤兎馬・頑(かたくな)各1800mlお一人様2セットまで 
ロック ストレート 水割り お湯割り
6,138円  TEXT_BUY_NA≪2本限定酒セット≫紫の赤兎馬・頑(かたくな)各1800mlお一人様2セットまでTEXT_NOW_NA 
※お一人様2セットまでの限定です濱田酒造さんの限定酒「頑」とのセットとなります。※大変申し訳ございません数量限定での販売となりますので、完売の際にはご了承下さい。 「 紫 の 赤 兎 馬 ( せ き と ば ) 」 ※原料芋に紫芋(綾紫)と黄金千貫を使用しています早速飲んでみまして!赤兎馬(せきとば)ならではの華やかな香りと、紫芋らしいフルティーな口当たりが絶妙にバランスがとられていて感動的です。まずは一口、ストレートで口に含んでください、期待を裏切らない赤兎馬ブランドを実感していただけると思います。その後は、ロック水割りで楽しんでください。 ご購入前に◎大変レアな商品となります、オークションなどの転売目的でのご購入同業者様(酒販店)のご購入はお断りいたします。お一人様2セットまでです。同一... 

 

限定酒

 海咲(みさき) 25度 1800ml  黒糖焼酎 
海咲(みさき) 25度 1800ml  黒糖焼酎 
ロック ストレート 水割り
3,056円  TEXT_BUY_NA海咲(みさき) 25度 1800ml  黒糖焼酎TEXT_NOW_NA 
■製造蔵:西平本家    創業大正14年、杜氏を含めても数人だけの小さな蔵元です。 ■原料にこだわる 麹には国産米を使用し、主原料となる黒糖も沖縄産の国産黒糖のみを使用して製造されます。 (国産の黒糖は輸入物に比べ大変割高になりますが、安全で香りが良いのです。) ■仕込みと... 

 

限定酒

 西海の薫 自然栽培 芋焼酎  25度 1800ml 
西海の薫 自然栽培 芋焼酎  25度 1800ml 
水割り お湯割り
2,613円  TEXT_BUY_NA西海の薫 自然栽培 芋焼酎  25度 1800mlTEXT_NOW_NA 
■無農薬原料への強いこだわり 無農薬の原料にこだわり、地元農家の方の協力を得て製造されている限定酒です。原料の本当の旨さを存分に感じていただきたい!との趣旨から、原料となるさつま芋、麹用の米のどちらも無農薬で栽培されたものを使用しています。 社長曰く、「無農薬で手を掛けて作られた芋は、甘みが全然違う」そうで、仕上がった焼酎にもかなり原料の違いがでています。 地元農家の方が、通常よりかなり手を掛けて造られた芋ですので、焼酎にも手間を惜しまず、しっかりと時間をかけ、丁寧に蒸留されています。 ■原口酒造の秘蔵酒 「古典派」「吉祥・西海の薫」「西海の薫・自然栽培」の3... 

 

限定酒

 手漉き和紙濾過仕上げ 甕仕込原酒36.5度 芋焼酎720ml 
手漉き和紙濾過仕上げ 甕仕込原酒36.5度 芋焼酎720ml 
ロック ストレート
2,538円  TEXT_BUY_NA手漉き和紙濾過仕上げ 甕仕込原酒36.5度 芋焼酎720mlTEXT_NOW_NA 
■明治43年創業 軸屋酒造の 限定醸造 甕壷で仕込まれた原酒の上部に浮き上がってきた浮遊物油分などを、手漉きの和紙を入れてすくっただけの状態で瓶に詰められます。 (濾過機を通さずに) 瓶につめるタイミングによって、アルコール度数に若干のばらつきがあるそうで、あえて度数はラベルに手書きで記入されています。 そんな手造りの良さを前面に押し出された限定酒です。 ■お味は?? まずは開栓直後、香りが大変芋焼酎らしく、力強く押し寄せてきます。 久しぶりに香りが強いな、と感じる1本です。 口当たりは、最小限の濾過(手すき和紙)のみですので、口いっぱいに旨みが広がっていきます。 やや荒さもありしっかりと飲み応えがあります。頑固な造りを感じる、玄人向けの一本ですね... 

 

限定酒

 龍霞(りゅうかすみ) 芋焼酎 25度1800ml 
龍霞(りゅうかすみ) 芋焼酎 25度1800ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,862円  TEXT_BUY_NA龍霞(りゅうかすみ) 芋焼酎 25度1800mlTEXT_NOW_NA 
■ 手間ひまかけた「四段仕込み」 通常2回に分ける仕込みを、この焼酎では4回に分けて仕込みます。 この「四段仕込み」によって、香り甘さに定評のある「紅寿芋」の旨み・甘みが最大限に引き出されます。 ■実際に飲んでみました まずは、グラスに注ぐ瞬間に放たれる深めの香りがとっても印象的です。 口に含みますと、無濾過特有の奥深い旨みと原料芋(紅寿)らしい甘さが、ゆっくりと口いっぱいに広がっていきます。 無濾過ですので、”オリ”があり、ほんの少し霞んでおります。 この”オリ”には旨み成分がぎっしりとつまっていますので、少しだけ振ってお楽しみください。 非常に伸びがある焼酎ですので、湯割り・水割りどちらも味にボケがなく、仕上がりの高さを十分に実感して... 

 

限定酒

 極の炎(紅さつま焼芋仕込み) 芋焼酎25度1800ml 
極の炎(紅さつま焼芋仕込み) 芋焼酎25度1800ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,862円  TEXT_BUY_NA極の炎(紅さつま焼芋仕込み) 芋焼酎25度1800mlTEXT_NOW_NA 
平 成 2 2 年 秋 解 禁人気沸騰の「極」シリーズ 今回は「炎」土竜(もぐら)やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられ ますさつま無双さんから、極シリーズに季節(秋季)限定販売として 「極の炎」が解禁されました! ■極シリーズ さつま無双さんが蔵自慢のお酒を極シリーズとして出荷されています 九 州 限 定 酒 「 極 の 黒 」 年間販売中春 季 限 定 酒 「 極 の 赤 」 夏 季 限 定 酒 「 極 の 黄 」 そして、今年は秋季限定酒として 「 極 の 炎 」解禁です!! ■主原料に紅さつま芋(焼芋で)甘さに定評がある原料芋「紅さつま」を焼き芋にして使用されています。紅さつまはおもに食用になる芋で、通常の芋焼酎の原料としては価格の問題もありあまり使用されません。 「極の... 

 

限定酒

 特別限定酒 王道楽土:初留取り 44度    無濾過芋焼酎 500ml(全国限定1100本) 
特別限定酒 王道楽土:初留取り 44度 無濾過芋焼酎 500ml(全国限定1100本) 
ロック ストレート 水割り お湯割り
3,456円  TEXT_BUY_NA特別限定酒 王道楽土:初留取り 44度    無濾過芋焼酎 500ml(全国限定1100本)TEXT_NOW_NA 
1100本しか造れなかった貴重な特別限定品※大変申し訳ございませんが、当店入荷限定60本のみです※  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 王道楽土でおなじみの恒松酒造さんより、年に一度の限定酒 としてハナタレ(初留取り)が発売となります! ■ハナタレ(初留取り)焼酎とは?焼酎を蒸留する際、最初に出てくる一番濃い(アルコールも味も)部分 を「初垂(はなたれ)」や「初留取り」といいます。 極わずかな量しかと れず、焼酎本来の旨味がたっぷりと凝縮されています。 -------- 通常ハナタレ(初留取り)といえば、蒸留時最初に垂れてきます2〜3 %程度の部分を使用しますが、恒松酒造さんではなんと0.9%のみを、集めて商品化されました。。 蒸留時の0.9%しか使用しておりませんので... 

 

限定酒

 銀滴 百六拾石 芋焼酎 25度1800ml 
銀滴 百六拾石 芋焼酎 25度1800ml 
ロック
2,538円  TEXT_BUY_NA銀滴 百六拾石 芋焼酎 25度1800mlTEXT_NOW_NA 
◎原料の芋はすべて1軒の農家で造られています。 原料芋に『ベニアズマ』を使用し、黒麹により仕込まれた限定酒です。 原料芋には約35年の間、鹿児島県志布志市の農家・津曲氏が造られている芋しか使用されておりません。 原料芋の品質は焼酎のクオリティを決定づける最重要要素ですので、一軒の農家とだけ契約することにより、原料の品質を一定に保つことができるからです。 『ベニアズマ』はスーパーなどでもよく目にされる大変ポピュラーなさつまいもで、食感はねっとりとろとろ系で甘く、食用として非常に人気があります。 (しかし、焼酎用としては価格が高いため、あまり使われません。) 原料芋『ベニアズマ』のフルーティーで甘い風味を黒麹が... 

 

限定酒

 限定販売 極の黄(黄麹仕込み) 芋焼酎 25度1800ml 
限定販売 極の黄(黄麹仕込み) 芋焼酎 25度1800ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,592円  TEXT_BUY_NA限定販売 極の黄(黄麹仕込み) 芋焼酎 25度1800mlTEXT_NOW_NA 
平 成 2 1 年 夏 限 定 解 禁これが噂の極シリーズ「黄」土竜(もぐら)やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられ ますさつま無双さんから、極シリーズに季節限定販売として「極の赤」 が発売されました!■極シリーズ さつま無双さんが蔵自慢のお酒を極シリーズとして出荷されています九 州 限 定 酒「 極 の 黒 」春 季 限 定 酒「 極 の 赤 」秋 季 限 定 酒「 極 の 麦 」 そして、初夏の限定酒としてさわやかな味わいを持った「極の黄」が解禁となりました! ■黄麹を使用 通常は清酒用として使用されています黄麹を使用して仕込まれています。黄麹仕込みは、大変仕込み時の品質管理が難しくとくに温度の変化には通常の麹で仕込むより、大変細かく気配りをしなくてはなりません。仕上がりは、... 

 

限定酒

 赤芋仕込み 赤魔性 25度 芋焼酎1800ml 
赤芋仕込み 赤魔性 25度 芋焼酎1800ml 
ロック 水割り
2,133円  TEXT_BUY_NA赤芋仕込み 赤魔性 25度 芋焼酎1800mlTEXT_NOW_NA 
■原料芋に紅芋(ベニアズマ)を使用 蒸したときの甘さに定評がある紅芋「ベニアズマ」を使用しています。  「ベニアズマ」は非常に甘く、食感も良いため、おもに食用とされています。(焼き芋・ふかし芋など) 通常、芋焼酎の原料としては価格の問題あまり使用されません。 そんな、甘い芋で造られた「赤魔性」は香りが華やかで、大変フルーティに仕上がってきます。 ■さっそく試してみました・・・ まずは、開栓後すぐに芋の華やかな香りを感じることが出来ます。 口に含むと、鼻に抜けていく香りが華やかで、口の中に上品な甘さが広がっていきます。 香り・甘みに一体感があり非常にうまく仕上がっているなぁと思いました。 ぜひとも、ロック・水割りで楽しんでください。    限定製... 

 

限定酒

 原口酒造 2013年 荒ろか新酒 芋焼酎25度 1800ml 
原口酒造 2013年 荒ろか新酒 芋焼酎25度 1800ml 
ロック ストレート お湯割り
2,214円  TEXT_BUY_NA原口酒造 2013年 荒ろか新酒 芋焼酎25度 1800mlTEXT_NOW_NA 
■当店でしか買えない冬季限定酒   「原口酒造 2013年新焼酎」 今年の初秋に収穫された原料芋によって、仕込まれた旬な1本! 九州焼酎ネット!のお客様のためだけに、蔵元が蒸留してくれる完全当店オリジナル焼酎。 原口社長が1本1本丁寧に仕込み・瓶につめ・ラベルを張ってくれた、本当に手作業ばかりの大変手間の掛かった焼酎です。 荒濾過(ほぼ無濾過)の状態で瓶に詰めておりますので、旨み成分がぎっしりと詰まっており、芳醇な味わいをご堪能いただけます。 濾過をほとんど行わないため、若干霞が掛かったように... 

 

限定酒

 紫の風憚(ふうたん) 25度芋焼酎 1800ml 
紫の風憚(ふうたん) 25度芋焼酎 1800ml 
ロック
3,736円  TEXT_BUY_NA紫の風憚(ふうたん) 25度芋焼酎 1800mlTEXT_NOW_NA 
特別に限定蔵出しされる魅惑の味わい ■すべての紫芋の原点 原料芋「山川紫」は、古くから日本に存在しており、現在の焼酎の原料としてよく使用されている紫芋(「ムラサキマサリ」や「アヤムラサキ」など)の原点になる芋と言われています。 芋を割ってみると中心部までしっかりとした紫色の色調を保っています。 他の芋に比べて、栽培が難 しく、収量が少なくないため、極少量(30石)のみの限定販売となります。 ■ワンランク上の極上品 味わいは、「風憚」のイメージをそのままに、香り高く、美しく、優美 で滑らかな舌触りが特徴です。 早速飲んでみましてまずは紫芋らしいフルーティーで優しい香りを感じます。 その後口に含みますと風憚ブランドらしい、しっかりとした旨みを口いっ... 

 

限定酒

 不阿羅王(ファラオ) 芋焼酎 25度1800ml 
不阿羅王(ファラオ) 芋焼酎 25度1800ml 
ロック 水割り
2,970円  TEXT_BUY_NA不阿羅王(ファラオ) 芋焼酎 25度1800mlTEXT_NOW_NA 
■こだわりのつまった手造り限定酒 鹿児島県志布志市の農家津曲氏が造られている芋だけを約35年の間ずっと原料芋として使用されています。一軒の農家とだけ契約することにより、原料の品質を安定的に保てるのだそうです。 芋焼酎ならではの豊潤な味覚をそこなわず、素材の持ち味を余すことなく搾り出された味は、手造り醸造ならではの持ち味。 飲み口は、ソフトでフルーティー。芋の香りが魅惑的な一品。長期古甕貯蔵の隔年仕込みです。 ぜひともロック・水割りで楽しんでください。 王手門酒造謹製 25度 1800ml 芋焼酎 

 

限定酒

 限定販売 5年甕熟成・風憚(ふうたん) 25度 720ml 
限定販売 5年甕熟成・風憚(ふうたん) 25度 720ml 
ロック ストレート
3,240円  TEXT_BUY_NA限定販売 5年甕熟成・風憚(ふうたん) 25度 720mlTEXT_NOW_NA 
■幻の芋、復活 原料芋『栗黄金(クリコガネ)』は以前は普通に作られている品種でした。 それが・・・ 1、栽培が難しい  2、通常の芋の6割程度しか実をつけない  3、でんぷんの含まれる量が少ないため、焼酎を造るのに多くの量が必要になる  ・・・などの理由でまったく作られなくなったそうです。 しかし、抜群の食味を誇り、非常に上質のでんぷんを含む芋であったため、なんとか復活させようと7件の農家の方が試行錯誤をしたすえに、ようやく栽培に成功させました。 ■とっておきの1本、凄い味わいです!! 今回、1回限りですが5年間甕熟成された限定酒が発売となりました! 早速飲んでみました! まずは香りがたいへんやわらかく落ち着 いています。 口に含むと、上品な舌触りですっ... 

 

限定酒

 東五 いも焼酎 1800ml 25度 
東五 いも焼酎 1800ml 25度 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,160円  TEXT_BUY_NA東五 いも焼酎 1800ml 25度TEXT_NOW_NA 
名前の由来は、遠赤焙煎仕込みの発案者であり、代表取締役会長でもある黒岩東五氏からだそうです。原料を蒸煮せず、焼酎のうまみを逃さない遠赤焙煎仕込法という特許技術を開発し、さわやかでライトな感覚の焼酎に仕上がっています。飲み口が、とってもすっきりとしていて芋はと言われる方にも充分楽しんでいただけます。【黄金酒造】さんとは健康にも環境にもやさしい焼酎造りを行っている蔵元です。絞りかすの海洋投棄を行わない(独自発酵で飼料として利用しています)イオン交換樹脂などの非自然的な蒸留を行わない等、独自の醸造蒸留法は特許を取得しています。黄金酒造謹製 25度 1800ml 芋焼酎 

 

限定酒

 貴匠蔵・梅酒 17度 1800ml 
貴匠蔵・梅酒 17度 1800ml 
ロック ストレート
3,780円  TEXT_BUY_NA貴匠蔵・梅酒 17度 1800mlTEXT_NOW_NA 
黒麹かめ壷仕込みの芋焼酎に漬け込まれた最高級梅酒です。芋焼酎の本場で仕込まれた極上の1本をぜひ!! 「貴匠蔵梅酒」は、黒麹かめ壷仕込みの本格芋焼酎「貴匠蔵」の原酒に、九州産「鶯宿梅」と氷砂糖を漬け込んだ大変贅沢な梅酒です。 「貴匠蔵」の原酒の持つ濃厚な旨さと、梅の華やかな香りを味わっていただけます。 南九州の家庭では梅酒をつけられる場合に、よく芋焼酎が使われます。芋焼酎に漬けると梅酒にコクがでて、深みのある味わいになるんですよ。 ぜひロックもしくはそのまま冷やしてお楽しみください。 

 

限定酒

 霧島 特別蒸留 熟成貯蔵 40度 720ml 
霧島 特別蒸留 熟成貯蔵 40度 720ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,646円  TEXT_BUY_NA霧島 特別蒸留 熟成貯蔵 40度 720mlTEXT_NOW_NA 
特別蒸留を実感できる至高の1酒本格焼酎に使われる蒸留器は単式蒸留器と呼ばれており、この蒸留器によってとりだされるアルコールには、数百種類の微量成分が含まれています。本格焼酎の深い味わいは、この微量成分の相互作用によって醸し出されています。(旨味作用)蒸留を開始しますと、最初に蒸留器から出てくる部分をハナタレ(初留取り)といい、終わりの方に出てくる部分をスエタレといいます。ハナタレはアルコール分が高く、焼酎の旨味成分を多く含んでいますが、一方スエダレはアルコール分が低く雑味の成分や酒質を劣化させる部分を多く含んでいます。この特別蒸留はこの雑味となるスエダレ部分を取り除く蒸留方法で仕込まれています。(分割蒸留)当然アルコール分は高く40%以上で普通の蒸留法に比べ芳醇な味コク風味を醸し出されていま... 

 

限定酒

 薩摩 赤七夕 (紅さつま仕込み) 25度 1800ml 
薩摩 赤七夕 (紅さつま仕込み) 25度 1800ml 
ロック 水割り
2,160円  TEXT_BUY_NA薩摩 赤七夕 (紅さつま仕込み) 25度 1800mlTEXT_NOW_NA 
●主原料:紅さつま(南薩摩地区の契約農家で栽培) 紅さつまは主に食用となる芋で、価格も高いことから、

 

限定酒

 全芋焼酎  いもいも(小瓶) 25度 720ml 
全芋焼酎  いもいも(小瓶) 25度 720ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
1,620円  TEXT_BUY_NA全芋焼酎  いもいも(小瓶) 25度 720mlTEXT_NOW_NA 
日置にある島津家の祭神、八幡神社のお神酒造りから始まり110余年の歴史を持つ小正醸造さんの「いも麹」を使用した限定焼酎です。ここ数年今までの技術では不可能と言われていた「いも麹」を使用したいも焼酎を、数件の蔵元さんが製造され始めました。当店でも「蘭らん」などがそうですが、この「いも麹」を使用する焼酎は、大変技術がいる製造方法なんです。一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています麦焼酎は麦麦麹、米焼酎は米米麹で造られるのに芋焼酎だけは、芋の麹化ができず、本格焼酎は数あれど、純粋な芋100%の焼酎は技術的に難しいというのが業界の常識でした。ここ数年の技術研究により、ようやく「いも麹」を使用した芋100%の焼酎が完成いたしました。今回、小正醸造さんでは長年の研究と実験が実り、「芋麹」を... 

 

限定酒

 初留取り「午(うま)」 芋焼酎 43度 360ml 
初留取り「午(うま)」 芋焼酎 43度 360ml 
ロック ストレート
2,430円  TEXT_BUY_NA初留取り「午(うま)」 芋焼酎 43度 360mlTEXT_NOW_NA 
■初留取り焼酎とは?   焼酎を蒸留する際、最初に出てくる、アルコールも味も一番濃い部分を「初垂(ハナタレ)」や「初留取り(しょりゅうとり)」といいます。 ごくわずかな量しかとれず、焼酎本来の旨味がたっぷりと凝縮されているため、以前は市場には出されず、製造者だけで密かに楽しんでいました。 その貴重な部分(蒸留時の2、3%程度)を年1回限定で蔵出しいたします。代々伝わる、「甕つぼ仕込み」が焼酎に深い味わいを与えています。 ■毎年変わる干支ボトル(年1回限定) 今年は幸蔵酒造のある宮崎県の都井岬(といみさき)とそこに生息している『御崎馬(みさきうま)』(国の天然記念物の野生馬)が箱の内側までカラフルにデザインされています。 ■味わい方

 

限定酒

 甕入り無濾過古酒 甕王道(芋焼酎25度 3年古酒 1800ml入り) 
甕入り無濾過古酒 甕王道(芋焼酎25度 3年古酒 1800ml入り) 
ロック ストレート お湯割り
5,400円  TEXT_BUY_NA甕入り無濾過古酒 甕王道(芋焼酎25度 3年古酒 1800ml入り)TEXT_NOW_NA 
■甕入り3年古酒■ 蔵内の貯蔵用タンクで3年間秘蔵されていたとっておきの 1本です。 ■ 贅沢な芋比率■ 球磨郡山江村で契約栽培された芋を使用。 この焼酎の最大の特徴は原料芋の比率の高さです。麹1.2トンに対して 主原料の芋を6トンも使用しています。 ■うまみたっぷり無濾過■ 通常の焼酎は瓶詰めの際に濾過をして出荷をしますが、この王道楽土は濾過をしない無濾過での出荷となっております。 これにより、芋の本来の甘み成分を逃すことなく味わえます。 ■早速飲んでみました■ まずはしっかりとした香りの中にも熟成を感じさせる優しさがあります。 口に含みますととがった部分が熟成によってとれ、大変上品な舌触りでいながら、重厚な味わいを感じることが出来ます。 喉を通った後... 

 

限定酒

 初蔵仕込み 芋焼酎25度1800ml 
初蔵仕込み 芋焼酎25度1800ml 
ロック ストレート 水割り お湯割り
2,008円  TEXT_BUY_NA初蔵仕込み 芋焼酎25度1800mlTEXT_NOW_NA 
■ 季節限定(年一度) 昨年も大変ご好評を頂きました、濱田酒造さんの黒麹仕込みの新焼酎です。 今年最初に取れた芋で、初蒸留されたフレッショな1本! 若々しく力強い味わいを楽しんでいただけます。 ≪新焼酎とは??≫ ワイン=「ヌーヴォー」、日本酒=「しぼりたて」と同様に、焼酎にもその年に一番最初に蒸留した焼酎を楽しむという飲み方があります。 以前は毎年一番最初に仕込み蒸留したものを関係者だけに振舞って、収穫のお礼や仕込みの成功を祝っていました。 しかし数年前から熱烈な焼酎ファンの方の要望にこたえて、完全な受注生産ですが、当店へも出荷していただけるようになりました。 ≪新焼酎の特徴≫ 通常の焼酎は、蒸留後、貯蔵古酒とのブレンドなどを経て一定のやわらかさを演出... 

 
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