http://www.q-shochu.net/rss.php 芋焼酎専門店九州焼酎ネット新着情報 jp Thu, 23 Feb 2012 13:38:25 JST Thu, 23 Feb 2012 13:38:25 JST http://www.q-shochu.net/ http://www.rssboard.org/rss-specification http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/17 Wed, 15 Feb 2012 12:41:21 +0900 ２０１２年１月下旬蔵出し品のみ。年１回だけの限定販売品です



『冷凍庫（フリーザー）』に入れても凍りません。

だから・・・ギンギンに冷やして、とろ〜んとお飲みください！

　　奄美大島から今年も　

　　　　　　　　　”想いを伝える1万本のラブレター”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が届きました
　
　

〜２０１１年１月下旬蔵出し品のみ。今年１回だけの限定販売品です〜


「ＦＡＵ」とはFrom Amami Ukensonの頭文字をとったもの。

奄美大島の南西部に位置する、人口わずか２２００人の宇検村 （うけんそん）で造られています。

原料のさとうきびは、安全、安心、良質の「宇検村産」にこだわり、１００％宇検村の契約農家が栽培したモノだけを使っていますので、元々その量は僅かです。　

厳選したサトウキビを用い、『想いを伝える1万本のラブレター』と銘うって、1年に1度バレンタインデーにあわせて約１万本が販売されます。

台風に負けず、たくましく育ったサトウキビを使って、２０１１年産黒糖から今年は約４３００本の「ＦＡＵ」が生まれました。


■初留取りとは？？　

　※製造量の数％しか取れない貴重品※
　
焼酎を蒸留する際、最初に出てくる部分を「初垂（はなたれ）」や「初留（しょりゅう）取り」といいます。

極わずかな量しかとれず、焼酎本来の旨味がたっぷりと凝縮されているため、いままでは市場には出荷されず製造に携わる人だけで密かに楽しまれてきました。最近では、人気が出てきて各蔵元さんが少しずつ、商品化し始めています。


■シェリー酒のような芳醇な味わい

とにかくすばらしい香りです！ずっと嗅いでいたくなるほど…

　熟成された洋酒のような香りを楽しんだ後は、４４度の濃厚な味わいがさらに楽しませてくれるでしょう。

凝縮された味わいを楽しめるとっても貴重な１本です。。


■美味しい飲み方

瓶ごと「冷凍庫」（冷蔵庫でなく）に入れてください。

アルコール分が４４度と高いため、中身は凍りませんのでご安心を！　

そして、キーンと冷やした「ＦＡＵ（ファウ）」を小さめのグラスに注いでストレートでちびちびやります。”とろーん”と甘い口当たりに　満足していただけると思います。
　
（※他の焼酎では、瓶が破損したりしますので絶対にダメですよ）
★１年に１度の限定販売　早期の売り切れが予想されます。どうぞお早めに…


>> FAU(ファウ) ２０１１　 黒糖焼酎 44度 300ml]]> http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/16 Fri, 10 Feb 2012 11:42:30 +0900 白金の露・紅　限定酒　２５度　芋焼酎１８００ｍｌ

今　回　限　り　の　入　荷　で　す　。



食用の甘い紅芋をぜいたくに使った限定酒

■原料芋『紅まさり』ってどんな芋？

市場に出回ってきたのはここ数年ですが、味の良さで人気が急上昇している食用芋です。
食感はなめらかでしっとり。そして、上品でいながら、 驚くほど甘い！！ちまたでは「鳴門金時」や「紅あずま」を超えるともいわれています。

■蔵元：白金酒造謹製 　　　
明治2年に創業され、130年以上の歴史を持つ鹿児島県の蔵元で最も古い蔵元の１つです。

もちろん、実力も折り紙つき。

２００６年・２００７年と２年連続で全国酒類コンクールで１位を受賞されています。

　
そんな由緒正しき蔵の新たな挑戦として、原料に「紅まさり」を使用した限定酒「白金乃露・紅」を発売されました！


かなり巷でも噂になっておりまして、昨年の販売時は大変早い段階での完売でした！
在庫がなくなり次第販売終了となります。

（追加はございません）お見逃しないよう早めにご購入ください。


白金の露・紅　限定酒　２５度　芋焼酎１８００ｍｌ]]> http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/15 Mon, 06 Feb 2012 18:00:48 +0900 極味の雫（ごくみのしずく） 赤兎馬・金ラベル



不動の人気を誇る「赤兎馬」の原酒（３５度）

　まずは見た目（箱・ラベル・瓶）のインパクトのすごさに驚きます！
専用の化粧箱に入った豪華な仕様となっておりますので、『御歳暮』や 　贈り物に最適です。

　■お味は？ 　　　 　
　とにかく「濃厚」です、赤兎馬独特の華やかな香りを感じながら 　口いっぱいに広がる旨み・・・　表現しきれないです。。
ご納得いただける味わいだと思います！


極味の雫（ごくみのしずく） 赤兎馬・金ラベル]]> http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/13 Mon, 06 Feb 2012 16:00:31 +0900 蔵秘蔵の３年古酒　王道楽土　３０度　１８００ｍｌ



特別蔵出し：３０度　無濾過の古酒をあじわう

　■無濾過でうまみがたっぷり
　濾過（ろか）をせずに出荷されますので、うまみがた〜っぷりそのまま 　残っています。

　■３年古酒とは・・・　　　　 　
　蔵内の貯蔵用タンクで３年間秘蔵されていたとっておきの１本です。 　やや高めのアルコール３０度で重厚な味わいと熟成されたまろやかさを 　お楽しみいただけます。

　■実際にのんでみました。お味は？
　まずは香り。しっかりとした香りの中にも熟成を感じさせる優しさがありま 　す。次に、口に含むと、角がとれた大変上品な舌触りと重厚な味わいを感じ 　ます。

　３０度とやや高めの度数ですが、アルコールの高さを感じさせない仕上がり 　です。

　喉を通った後の口の中に残る余韻と、鼻へ抜けていく香りがとっても 　バランスよくシアワセを感じさせてくれます。。
　
　ぜひともお試しいただきたい「とっておきの１本」です。。 　※全国でも２０００本のみの限定蔵出しとなります、何卒お見逃しなく！



蔵秘蔵の３年古酒　王道楽土　３０度　１８００ｍｌ]]> http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/12 Mon, 06 Feb 2012 13:02:39 +0900 久遠の瞬（くおんのまたたき）　芋焼酎　２５度　１８００ｍｌ




一連の焼酎造りに中で一番いい瞬間に仕込み、蒸留し・濾過し・・・

　すべてをベストな一瞬に行なった焼酎なのです。

　そのため、『今、造れる最高の焼酎』だと自信をもって宣言されています。


■飲んでみました！お味は？

　まずは香り。非常に気品高くしっかりとした香りです。
　一口含むと・・口の中に広がる雑味の無い甘さと、スッとのどを通る 　まとまりの良さ。
　大変上品でいて、しっかりと味を楽しむことができる、そんな素晴らしい 　仕上がりの焼酎となっております。
　ぜひ、最初の一口はストレートで飲んでください。
　きっとご満足いただける仕上がりになっていると思います。

久遠の瞬（くおんのまたたき）　芋焼酎　２５度　１８００ｍｌ]]> http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/11 Mon, 06 Feb 2012 12:53:49 +0900 純黒・薩摩乃薫　芋焼酎　２５度１８００ｍｌ



■蔵元：田村合名(鹿児島県指宿市山川町)

山川町は薩摩半島の最南端に位置し、カツオの水揚げで全国的に有名な所です。 この山川に蔵を構える田村合名さんの創業は1897年（明治30年）と非常に古く、歴史のある蔵元さんです。 現在は４代目の桑鶴ミヨ子さんが蔵主人として、蔵の伝統と味を守り続けています。

■地元産の原料芋

鹿児島県指宿市山川町は、薩摩半島の火山灰・砂れき層が厚く 、水はけの良い土地柄で、良質の甘藷（さつまいも）がとれる所として有 名です。 蔵では、強い信頼関係で結ばれた地元の契約農家の方が作った芋を使用して焼酎造りを行っています。 入荷数が限定のため・・・お一人様２本まででお願いします。


純黒・薩摩乃薫　芋焼酎　２５度１８００ｍｌ]]> http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/10 Wed, 09 Nov 2011 15:54:42 +0900 原口酒造　２０１１年　荒ろか新酒　芋焼酎２５度　１８００ｍｌ



２　０　１　１　年　秋　：　蒸　留　分

できたてほやほやの新焼酎をお届けします!

当店のみの限定発売です。


■ 新焼酎とは？？

ワインには”ヌーヴォー”日本酒には”しぼりたて”などなどあります ように、焼酎にもその年に一番最初に　蒸留した焼酎を楽しむという飲み 方があります。

毎年一番最初に仕込み蒸留したものを、以前は蔵内の関係者や地元の方 だけに振舞って、収穫のお礼や仕込みの成功を祝っていました。

ほとんど、県外などに出荷されることがなかったのですが、数年前から 熱烈な焼酎ファンの方の要望にこたえて、完全な受注生産ですが当店など へも出荷していただけるようになりました。

当店の販売で、はじめて焼酎にも新酒があることをお知りになった方も多い と思いますし、また今年から当店とお付き合いいただいていますお客様の ほとんどが、今日はじめて「焼酎の新酒」の存在をお知りになられたと思 います。

■新焼酎の特徴

通常の焼酎は、蒸留後、貯蔵・古酒とのブレンドなどを経て一定のやわらかさ を演出して商品化されるのがほとんどですが、新焼酎の場合は、蒸留後すぐに 瓶詰めされます。

採れたての芋の旨みが多く含まれ、若く華やいだ香りや甘さが高く原料の持ち 味を一番活かした焼酎と言われています。

素朴な焼酎の味を感じさせるのが、この時期だけにしか飲めない蒸留したての ”新焼酎”です。


■原口酒造２０１１年新焼酎

毎年初冬より出荷される原口酒造と九州焼酎ネット！渾身の１本です。

今年の初秋に収穫された原料芋によって、仕込まれた旬な１本！ 九州焼酎ネット！のお客様のためだけに、蔵元が蒸留してくれる完全当店オリジナル 焼酎。（もちろん他の店では一切購入することは出来ません！）

原口社長が１本１本丁寧に仕込み・瓶につめ・ラベルを張ってくれた、本当に 手作業ばかりの大変手間の掛かった焼酎です。

粗濾過（ほぼ無濾過）の状態で瓶に詰めております。

もちろん濾過をほとんどしておりませんので旨み成分がぎっしりと詰まって おり芳醇な味わいをご堪能いただけます。

濾過をほとんど行っておりませんので、若干霞が掛かったように濁っており 白い沈殿物もございますが、原料の旨みが詰まった証拠ですので、お飲みの 際には軽く振ってください。


原口酒造　２０１１年　荒ろか新酒　芋焼酎２５度　１８００ｍｌ]]> http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/9 Wed, 09 Nov 2011 15:27:44 +0900 柚子（ゆず）入り・王道楽土 １４度 １８００ｍｌ



イメージしてください！

芋焼酎に、新鮮な柚子（ゆず）をギュッとしぼり入れた感じ・・・


（恒松酒造）×（九州焼酎ネット！）が意見を出し合い、何度も何度も テイスティングをし・・・

やっと完成して皆様にご案内できるようになりました。

芋焼酎に柚子をギュッと絞って入れたかのような、フレッシュさ。

今までにない新感覚の芋焼酎仕込みリキュールに仕上がっていますよ！


■本格芋焼酎「王道楽土」仕込み

当店でも人気の高い本格芋焼酎「王道楽土」に、厳選した上質の 「天然ゆず果汁」を丁寧にブレンド。

爽やかな酸味と香りが芋焼酎「王道楽土」のコクに絶妙にマッチした逸品 ができあがりました。


■うまさのしるし『にごり』がた〜っぷり！

天然の柚子果汁を使っておりますので、にごり・沈殿物がございますが、 うまみ成分でございますので、飲む前に軽く振ってください。


■おいしい飲みかた

柚子の香りを十分に楽しむために、冷やしてストレートまたは オン・ザ・ロックでお召し上がりください。
甘さ控えめ・爽やかで薫り高い風味です。


自信をもっておススメいたします！


柚子入り　王道楽土　芋焼酎仕込み　１４度１８００ｍｌ ]]> http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/8 Wed, 09 Nov 2011 14:44:58 +0900 普通にうまい』でおなじみ「悠翠（ゆうすい）」



販売店は数店のみ・・・


紅芋仕込みの限定酒（全国１２００本）

今回「悠翠（ゆうすい）」初めての限定酒となります。

口当たりは優しいのですが、じわじわと広がっていく旨みとキレのよい飲み口は・・・
仕上がりの高さを実感していただけると思います。

■飲み方
水割り・湯割りに・ロックそれぞれに特徴ある味わいを楽しめると思います。

紅・悠翠（べにゆうすい）25度]]> http://www.q-shochu.net/news_info.php/pages_id/7 Wed, 09 Nov 2011 14:20:04 +0900 純 国 産： 新感覚のうますぎマッコリ！




老舗の日本酒蔵が 「国産米」だけで造った、『にごり酒』でもなく、『どぶろく』でもない新感覚のお酒。


お米の甘さがやんわりおいしく、ついゴクゴクゴク。。。


止まりません（笑）

これはやっぱり、「国産まっこり」です。

某テレビ番組で取り上げられ・・・人気沸騰↑↑（品薄）

ようやく当店へ入荷！

世界でも類を見ない技術を要する日本酒。

そんな日本酒の蔵元が「米水麹（こうじ）」というシンプルな原料で本当においしいまっこりを突き詰め、純国産「和まっこり」が誕生しました。

ヨーグルトのような酸味と米本来のうま味が、焼肉や焼き鳥など濃い めの料理にもミラクルに合います。

■唐草まっこりの美味しい飲み方！
基本はロックが合います、やや濃いめの味ですので大きめの氷を入れたグラスで楽しんでください！

----応用編！----
焼肉バーベキューなどの際にビール割り（５：５）が大変すっきりしておいしいですよ。
アルコール度数６％ですので、グビグビ飲んで楽しめます！

唐草（からくさ）まっこり １８００ｍｌ ]]>