土竜(もぐら)やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられますさつま無双さんが、約1年前から準備されようやく秋に発売となりました新製品でございます。
今回のこだわり
≪ 黒麹仕込み ≫ ≪ かめつぼ熟成 ≫ ≪ 七窪湧き水 ≫ にて、仕込まれた逸品が本日ご案内いたします「極の黒」でございます。
この「極の黒(きわみのくろ)」は、名前の通りとことん黒麹にこだわり仕上がった原酒を1年間「素焼きの甕」に寝かせ熟成させられています。
素焼きの甕での1年間熟成ということで、作られます数量にも限りがございますので、今回の販売は九州の限られた酒販店のみとなっております。。
早速ですが・・・・味見をさせていただきました。
まずは香り、甕で1年間寝かさておられますので、すごく優しく気品高い香りとなっております。熟成香を感じられます。
口に入れますと、一体感のある舌触りでコクとキレを感じていただけると思います。
とにかく、バランスがよく高貴な仕上がりといった雰囲気を楽しませてくれる1本です
ぜひともロック・湯割りでお楽しみ下さい。
ロックではキレのよさと、口当たりの良さを楽しめます。また湯割ですと黒麹特有の味わいの深みを感じていただけると思います。
当店を代表する1本になると思います!!(自信大)

【さつま無双】
今や「焼酎=鹿児島」と言われるほど全国的に有名ですが、昭和41年、県・市・各機関からの「焼酎を全国へ広めてほしい」という 要望をうけて、鹿児島県酒造協同組合傘下の各業者の協力により創設された蔵元さんです。
「鹿児島に2つとない焼酎」という意味の「無双」 の名前は、鹿児島を代表するにふさわしいと県民からの一般公募で決められました。
※土竜(もぐら)・つわぶき紋次郎などの銘柄でも有名な蔵元さんです。
九 州 限 定 販 売
(九州内の一部の酒販店のみでの限定販売商品) 今回発売の「極みの黒」ですが、厳選された黒麹仕込みの原酒を約一年以上にわたり大型の素焼き貯蔵甕(遠赤外線の作用により、大変円やかにしあがります)
割り水には、七窪の自然湧き水を使用された手の込んだ仕込をされておりますので、数量が限られ・・・・九州のみでの販売とされております。
今回ご案内の【極みの黒】も、上記の大型の甕によって約一年間熟成された芋焼酎です。