九州焼酎ネットでは、鹿児島、宮崎を中心とした九州各地の蔵元より集めた本格焼酎(乙類)を二百種類以上取り揃え、地元でしか入手できない隠れた限定酒や、焼酎ブームで人気の幻、プレミアム銘柄まで、蔵元希望価格の正価販売通販できる焼酎専門店です。
1800ml
25度
恒松酒造
恒松酒造さん、もともとは球磨焼酎のみを製造されていた蔵元さんでしたが、今年の春に【芋焼酎 王道楽土】を発売されると、一躍有名蔵に。恒松酒造さんと九州焼酎ネット!で、新たにこの冬限定の芋焼酎を造りました。◎仕込み麹は黒麹◎原料芋は、大きく育った契約栽培の黄金千貫(コガネセンガン)◎主原料芋の良さを引き出すために、芋:麹=5:1の贅沢な比率◎無濾過で瓶詰めし旨みを全部楽しんでいただく。◎最終的な仕上がり時期は、杜氏前田氏に一任■10月中旬に蔵元近隣の契約栽培の芋畑より収穫し、その日のうちに仕込んでいただきました。※原料となる芋は、1個1個端の部分や傷んだ部分などを手作業で切り取り、仕込まれます。 この原料芋の質で、焼酎の旨みが決まるんですよ!!(1次仕込みの黒麹菌)(蒸留)(貯蔵タンク)今 年 の テ ー マ は 力 強 さ !昨年に引き続きまして、夏前から打ち合わせを始めまして恒松酒造さんに新たな1本を作り上げていただきました。今回は昨年よりも、力強く仕上げていただいております。 飲み口にガツーンとくる旨みを感じていただけます。 もちろん当店でしか買えない威信を掛けた1本王道楽土同様に主原料の比率を上げ、原料芋の良さを前面に押し出した焼酎に仕上がっております。まずは、開栓時の力強く気品高い香りでこの焼酎の実力を分かっていただけると思います。一口、口に含みますととっても芳醇でいながら、雑味を感じさせないまるっこく心地よい旨みを感じ取っていただけると思います。ぜひこの焼酎を味わう場合は、まずはストレートで仕上がりの高さを感じてください。その一口で、きっと蔵元さんと当店が自慢に思える味と言うものに納得していただけると思っております。その後は、お好みで水割りロック湯割り、どの飲み方でもこの焼酎の良さを感じていただけます。当店でのみの販売となっております、ぜひとも当店と蔵元が威信を掛けて造りだした1本でございますので、お楽しみ下さい!!冬季限定酒恒松酒造謹製 25度 1800ml 芋焼酎
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