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鷲尾(わしお) 芋焼酎 25度1800ml

飲みやすい黄麹焼酎

限定酒

鷲尾(わしお) 芋焼酎 25度1800ml

容量

1800ml

アルコール度数

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おすすめの飲み方

ロック 水割り

酒造元

田村合名

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商品番号:90716678
販売価格:2,694円
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商品詳細

■蔵元:田村合名
創業は1897年(明治30年)現在は4代目の桑鶴ミヨ子さんが蔵主人として、蔵の伝統と味を守り続けています。

■地元産の原料芋
蔵のある鹿児島県指宿市山川町は、良質のさつまいもの産地として有名です。強い信頼関係で結ばれた地元の農家さん達が作った芋を使用して焼酎造りを行います。

■甕(かめ)仕込みの少量生産
田村合名さんでは、1次仕込と2次仕込の両方を甕で仕込まれたものしか「かめつぼ仕込み」とはいいません。手造り少量生産で大変手間がかかる作業です。「鷲尾(わしお)」は1次仕込み・2次仕込ともに伝統の甕により仕込まれた黄麹焼酎です。

■飲みやすい黄麹焼酎をめざして
『黄麹』は清酒(日本酒)に使われる麹で、焼酎を造っても日本酒のような香りになるのが特徴。ところが、もともとその独特の香りになじめなかったという桑鶴さん。もっと飲みやすい黄麹焼酎を造ろうと研究に研究を重ねて造られたのが「鷲尾(わしお)」です。黄麹仕込みらしい、柔らかな旨みを残しつつも芋の味をしっかり残した仕上がりになっています。『黄麹』初心者にもオススメ!ロック、もしくは水割りでどうぞ。

※少量生産のため、おひとり様2本まででおねがいします。

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