4860.0000

芋麹の風憚(ふうたん) 25度芋焼酎 1800ml

全国限定約1000本の特別限定酒

限定酒

芋麹の風憚(ふうたん) 25度芋焼酎 1800ml

容量

1800ml

アルコール度数

--

おすすめの飲み方

ロック ストレート

酒造元

吹上焼酎

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商品番号:90719933
販売価格:4,860円
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商品詳細

ぜひとも、一度は味わっていただきたい極上の1本
          
■幻の芋『栗黄金』(くりこがね) 復活 
『栗黄金』は苗を植えてもその3割が枯死してしまうというほど生育が難しい芋です。そのせいもあり、鹿児島県でも、一時期生産が途絶えてしまっていました。 しかし、『栗黄金』は澱粉質が上質で香りもよく甘みがある、とてもおいしい芋。ひとたびお酒になると独特の甘さと風味を持ち、一般的に使われている黄金千貫とは一線を画する個性的な焼酎に生まれ変わります
うまい焼酎造りの為になんとか復活させたいと願った吹上焼酎が、長い努力の末、栽培に成功させ、現在では数件の契約栽培農家に限って栽培しています。


■ 麹まで100%『栗黄金』
 ・・・
芋麹焼酎とは?
芋の麹化は大変難しく高度な技術が必要です。そのため一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています。しかし数年にわたる研究を経て、ようやく「芋麹」を使用した芋100%の焼酎が完成いたしました。もちろん、芋麹にも希少な『栗黄金』を100%使用。正に『栗黄金』の真髄を味わえる造りになっています

■ 味わいは。。。。凄い味わいです
まずは芋麹らしい甘い香りを感じます、その後口に含みますと、栗黄金の特徴である、濃厚な旨みを口いっぱいで感じることができます。とても味わい深くて、やさしい飲み口には驚きさえ感じます。ぜひともロックでこの旨みを楽しんでいただきたいです。

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