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【全国限定 初回1500本】 種子島産の安納芋を焼いて仕込む!
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土竜(もぐら)やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられますさつま無双さんから、蔵の威信を掛けた1本が発売となります。。
焼き芋などの食用としても、人気の「種子島産 安納芋」を100%
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かめ壷仕込み ≫ ≪
木桶蒸留 ≫ ≪
かめ壷寝かせ ≫
という、古式製法にて丁寧に仕込まれ・熟成させられた1本となります。
かめ壷仕込み・熟成とは-----------------------------------
地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。
かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。
容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。
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仕上がりのよさを一番感じていただけるように、通常の25度という度数で
はなく30度に設定しておられます。
■実際に飲んでみまして・・・
グラスに注ぐ際に感じることが出来る華やかで高貴な香りがとっても特徴的です。
口に含みますと30度ならではの、しっかりとした重みのある味わいの中から、やわらかな甘みとしっかりとしたコクを楽しむことが出来ます。
安納芋ならではの甘みとコクを、丁寧に演出された極上の1本です。
※まずは、一口そのままストレートで味わってください。
口当たり・喉越しなど雑味を感じることが無く、仕込みの丁寧さ・完成度 の高さを実感していただけると思います。
その後は、お好みでロック・水割りにてお楽しみいただけます。
※全国限定 初回1500本の販売となっておりますので、完売の際には何卒ご容赦下さい。
720mlサイズで5250円と高い値段ではございますが、蔵のこだわり (原料芋・仕込み・貯蔵)も、しっかりと楽しめる味わいでございます。
どうぞ「とっておきの1本」としてお楽しみ下さい。。
ギフトボックス入りとなりますので、プレゼントなどにも最適。
包装をご希望のお客様は備考欄へご指示下さい。。