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頑(かたくな) 芋焼酎新酒 25度 1800ml

頑(かたくな) 芋焼酎新酒 25度 1800ml

容量

1800ml

アルコール度数

25度

おすすめの飲み方

水割り お湯割り

酒造元

濱田酒造

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商品番号:9071026
販売価格:3,083円
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商品詳細

今年できたての『新焼酎』をご賞味ください!

■新焼酎とは?
…ワインには”ヌーヴォー”、日本酒には”しぼりたて”などなどありますように、焼酎にもその年に一番最初に 蒸留した焼酎を楽しむという飲み方があります。
昔は一番最初に仕込み蒸留したものを、蔵内の関係者や地元の方だけに振舞って、収穫のお礼や仕込みの成功を祝っていました。

しかし、数年前から熱烈な焼酎ファンの方の要望にこたえて、徐々に出荷していただけるようになりました。

■新焼酎の特徴

…通常の焼酎は、蒸留後、貯蔵古酒とのブレンドなどを経て一定のやわらかさを演出して商品化されるのがほとんどですが、新焼酎の場合は、蒸留後すぐに瓶詰めされます。

採れたての芋の旨みが多く含まれ若く華やいだ香りや甘さが強く、原料の持ち味を一番活かした焼酎と言われています。

また、「頑(かたくな)」は、焼酎の旨味(=油分オリ)を活かす為濾過(ろか)をほとんどしない状態で出荷していただいております。

■オススメの飲み方
…まず最初に、グラスに焼酎を少しだけ注ぎ、フレッシュな香りを楽しんでください。その後口に少し含み新焼酎独特の力強さを感じてください。

後はお好みで、水割り湯割り両方楽しめますが、新焼酎独特の甘さを実感するには、湯割りのほうがよいかと思います。


■新酒の楽しみ
新焼酎の場合、いまから熟成がどんどん進みます1ヵ月後には、最初に飲んだ感覚と違う飲み口を実感することも出来ます。

濱田酒造謹製 25度 1800ml 芋焼酎

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