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かめつぼ仕込み 25度芋焼酎1800ml

かめつぼ仕込み 25度芋焼酎1800ml

容量

1800ml

アルコール度数

25度

おすすめの飲み方

水割り お湯割り

酒造元

さつま無双

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商品番号:9071846
販売価格:2,354円
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商品詳細

木桶(きおけ)蒸留・かめつぼ仕込みの逸品平成19酒造年度:鹿児島県本格焼酎鑑評会「総裁賞」受賞 (鹿児島県産芋焼酎の最高位)


焼酎を仕込む過程で発酵が始まると、容器(タンク)内では循環現象が発生します。 現在製造されている焼酎のほとんどが大量生産用のタンク仕込みであるため、製品の仕上がりにバラつきがある可能性があります。

これを内側の形状が楕円形の”小さな甕(かめ)”を使用することによって、原料が均等に混ぜ合わせられ、さらに手作業で櫂(かい)を入れて混ぜることで温度の均一化をはかり、原料の持っている本来の特性を最大限に引き出せるのが”かめつぼ仕込み”です。

蒸留の際も、今では大変貴重な木桶蒸留器を使用し丁寧に蒸留されています。また割り水(度数調整)も数百年前からこんこんと湧き出る七窪の湧き水を使用しています。

手間を惜しまぬ職人の技が造り上げた、まさに手造りの逸品です。 一口飲んでいただければ、とっても手間隙かけて造られたと実感できる、綺麗な飲み口です。

やさしい香りと口当たり、やさしさのなかから染み出るような旨みとコク、きっと満足していただける1本です。

ぜひ湯割り・水割りでご賞味ください。

【さつま無双謹製 25度 1800ml 芋焼酎】

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