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種子島 紫 いも 1800ml

種子島 紫 いも 1800ml

容量

1800ml

アルコール度数

25度

おすすめの飲み方

ロック ストレート 水割り お湯割り

酒造元

種子島酒造

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商品番号:9071052
販売価格:2,678円
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商品詳細

■こだわりその一:原料芋

原料の『種子島紫』契約農家の方が、減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわって栽培されました。

■こだわりその二:水

種子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水が使用されています。
この水にはおいしい水の条件となる各成分がバランスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に引き立ててくれます。

■こだわりその三:かめ壷仕込み

創業当時より地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。


かめ壺仕込みの効果とはかめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。

容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。

特に長期貯蔵すると効果があります。

このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、少ないながらもそのコクのある後味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。

種子島酒造謹製 25度 1800ml 芋焼酎

蔵元 種子島酒造 には他にも以下のような銘柄があります。
久耀 種子島  貯蔵熟成 芋1800ml
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種子島 紫 いも 1800ml
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