原口酒造 ２０１１年 荒ろか新酒 芋焼酎２５度 １８００ｍｌ
２ ０ １ １ 年 秋 ： 蒸 留 分 できたてほやほやの新焼酎をお届けします! 当店のみの限定発売です。 ■ 新焼酎とは？？ ワインには”ヌーヴォー”日本酒には”しぼりたて”などなどあります ように、焼酎にもその年に一番最初に 蒸留した焼酎を楽しむという飲み 方があります。 毎年一番最初に仕込み蒸留したものを、以前は蔵内の関係者や地元の方 だけに振舞って、収穫のお礼や仕込みの成功を祝っていました。 ほとんど、県外などに出荷されることがなかったのですが、数年前から 熱烈な焼酎ファンの方の要望にこたえて、完全な受注生産ですが当店など へも出荷していただけるようになりました。 当店の販売で、はじめて焼酎にも新酒があることをお知りになった方も多い と思いますし、また今年から当店とお付き合いいただいていますお客様の ほとんどが、今日はじめて「焼酎の新酒」の存在をお知りになられたと思 います。 ■新焼酎の特徴 通常の焼酎は、蒸留後、貯蔵・古酒とのブレンドなどを経て一定のやわらかさ を演出して商品化されるのがほとんどですが、新焼酎の場合は、蒸留後すぐに 瓶詰めされます。 採れたての芋の旨みが多く含まれ、若く華やいだ香りや甘さが高く原料の持ち 味を一番活かした焼酎と言われています。 素朴な焼酎の味を感じさせるのが、この時期だけにしか飲めない蒸留したての ”新焼酎”です。 ■原口酒造２０１１年新焼酎 毎年初冬より出荷される原口酒造と九州焼酎ネット！渾身の１本です。 今年の初秋に収穫された原料芋によって、仕込まれた旬な１本！ 九州焼酎ネット！のお客様のためだけに、蔵元が蒸留してくれる完全当店オリジナル 焼酎。（もちろん他の店では一切購入することは出来ません！） 原口社長が１本１本丁寧に仕込み・瓶につめ・ラベルを張ってくれた、本当に 手作業ばかりの大変手間の掛かった焼酎です。 粗濾過（ほぼ無濾過）の状態で瓶に詰めております。 もちろん濾過をほとんどしておりませんので旨み成分がぎっしりと詰まって おり芳醇な味わいをご堪能いただけます。 濾過をほとんど行っておりませんので、若干霞が掛かったように濁っており 白い沈殿物もございますが、原料の旨みが詰まった証拠ですので、お飲みの 際には軽く振ってください。 原口酒造 ２０１１年 荒ろか新酒 芋焼酎２５度 １８００ｍｌ
