 | れんと 黒糖 1800ml 2,100円  |
| ■黒糖焼酎
聞きなれない名前かもしれませんが、日本で鹿児島県の大島税務署管内だけで製造が許可されている焼酎です。
原料は特産のサトウキビから作られた黒糖です。
通常、黒糖を蒸留して作られたお酒はラム酒となるのですが、奄美諸島に限り黒糖焼酎と名乗ることができます。
黒糖焼酎れんとは、製造責任者：渡悦美さん（数少ない女性杜氏）のこだわりにより、貯蔵タンクに特殊な装置を設置し丸３ヶ月間クラシック音楽を聞かせながら熟成させます（音響熟成）
■杜氏：渡悦美さんの談
『普段はあまりお酒を飲まれない方でもスムーズに飲める焼酎を造りたく原料・水・熟成工程にこだわって造りました。また女性の方が、家や飲食店などで飲んでいてもかっこいいようなボトルデザインにしました』
■お味... | |
 | 奄美 30度 黒糖焼酎 1800ml 2,394円 |
| ■黒糖焼酎とは？
黒糖焼酎は奄美諸島でのみ製造が許可されています。
原料はサトウキビからつくられる、糖蜜（黒糖）。
本来、酒税法では黒糖による蒸留酒はスピリッツ（ラム酒）に位置付けられているため、通常は高い税率がかかります。
それを、鹿児島県の大島税務署管内だけで、『必ず麹を使用すること』を条件に、『焼酎』として許可されています。
≪日本のラム酒≫と言われるよう、他の焼酎にない、洋酒風の甘い独特な香りが特徴です。
あの、長寿で有名だった故・泉重千代氏が、毎晩晩酌で飲んでいた焼酎といわれ、健康ブームと重なって注目度の高い酒なのです。
甘くてやさしい飲み口ですが、黒糖焼酎は糖分”０”です。
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 | FAU(ファウ) ２０１１ 黒糖焼酎 44度 300ml 3,098円 |
| ２０１２年１月下旬蔵出し品のみ。年１回だけの限定販売品です
「ＦＡＵ」とはFrom Amami Ukensonの頭文字をとったもの。
奄美大島の南西部に位置する、人口わずか２２００人の宇検村で造られています。
原料のさとうきびは、安全、安心、良質の「宇検村産」にこだわり、１００％宇検村の契約農家が栽培したモノだけを使っていますので、元々その量は僅かです。
厳選したサトウキビを用い、『想いを伝える1万本のラブレター』と銘うって、 1年に1度バレンタインデーにあわせて... | |
 | 朝日 30度 黒糖焼酎1800ml 2,394円 |
| 朝日奄美群島の中で最も東に位置する喜界島で造られる黒糖焼酎「朝日」は厳選された良質の黒砂糖と米を原料に、作られています。また、酒造りの生命といわれる水はサンゴ礁の地下から湧き出る硬水を使用しています。申し訳ございませんが、お一人様2本まで。意外にもお湯割で美味しくいただけます。ぜひ話題の味を！！すっきりとした黒糖焼酎の甘さをご堪能ください。朝日酒造謹製 ３０度 １８００ｍｌ 黒糖焼酎 | |
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黒糖焼酎/奄美焼酎 |
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